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올바른 식습관 교육


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :올바른 식.hwp
문서분량 : 15 page 등록인 : CPIA_jawo
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29
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보고서설명
초등영양교육 슥습관과 식행동 식생활 변화의요인 / (식습관)
본문일부/목차
Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성 및 목적
2. 연구 내용
3. 연구의 제한점

Ⅱ. 식생활과 관련된 이론적 고찰
1. 식습관과 식행동
2. 식생활 변화의 요인
3. 식품 소비의 변화
4. 식습관 상태와 변화

Ⅲ. 연구방법 및 절차
1. 연구의 대상
2. 연구의 내용 및 방법

Ⅳ. 결과 및 고찰
1. 규칙적인 식사 생활 태도 알아보기
2. 균형된 영양섭취의 현황 파악하기
3. 제주교육대학교에서 이루어지고 있는 강의의 필요성 인식과 학교급식의 인식상태 조사

Ⅴ. 결론 및 제언
1. 결론
2. 초등영양교육의 올바른 방향 모색
1. 결론

본 연구를 통하여 밝혀진 제주지역 제주교육대학교 예비교사들의 식습관 및 초등영양교육지식에 관한 결론은 다음과 같다.

가. 규칙적인 식사생활을 물어보는 설문 내용은 앞으로 아동을 가르칠 입장에 서 있는 예비교사들이 본받을 수 있는 식생활을 하고 있는지에 대한 의문에서 비롯된 것이라 할 수 있다. 하지만 조사 결과에서도 보았듯이 식사회수나 아침식사 결식정도, 식사속도, 과식 횟수, 편식 습관 등 다섯 가지의 설문 내용 어느 곳에서도 본받을만한 수치를 얻지 못했다. 이것은 교사의 올바른 생활 태도에서 올바른 지도가 이루어질 수 있다는 가정을 깨뜨리는 결과로서 좀 더 올바른 식습관을 갖도록 노력하는 것이 중요하다는 생각을 해 보게 되었다.

나. 균형된 영양섭취의 현황을 파악하는 조사에서는 유제품 섭취 정도, 알코올 섭취 정도에서는 비교적 긍정적인 결과를 나타내었고 이와 반면 단 음식과 짠 음식 그리고 채식보다는 육식 위주의 식습관은 고쳐야 할 것으로 파악되었다. 그리고 식생활 못지 않게 중요하다고 할 수 있는 운동량에 관한 질문에서도 현저하게 운동량이 부족한 것으로 나타나 이에 대한 반성과 아울러 건강한 신체를 유지하기 위한 노력이 더 필요하다고 생각된다.

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