해피레포트 - 방송통신 기말 푸드마케팅 농학 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명

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인문,어학계열 방송통신 기말 푸드마케팅 농학 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명 방송통신 기말 푸드마케팅 농학 국내에.hwp 등록인 skdi6890 등록/수정일 25.05.15 / 25.05.15 문서분량 4 페이지 다운로드 0 구매평가 판매가격 4,000원

보고서설명
푸드마케팅(농학) 1. 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점). ☞ 답안 작성 시 선택한 ‘농산물명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함 2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점) 2-2. 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾아서 설명하시오(5점). 2-3. 본인을 농산물 생산자 또는 판매기업 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물을 1개 선정하고, 소비자에게 이 농산물을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오.(10점) 3. 농산물시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 3-1. 브랜드, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(6점) 3-2. 2-3번 문제에서 선정한 농산물을 판매할 ① 브랜드(이름) ② 브랜드 스토리텔링을 개발하시오.(8점)

본문일부/목차
1. 농산물 푸드네오포비아 극복 및 친숙도 향상 방안 선택 농산물: 컬리플라워 컬리플라워는 익숙하지 않은 모양과 식감 때문에 소비자들의 진입장벽이 높다. 이를 극복하기 위해 슈퍼푸드로서의 영양학적 가치(항산화 성분, 식이섬유)를 강조하고, 국내산 컬리플라워를 활용한 다양한 레시피(볶음, 샐러드, 스프 등)를 개발하여 친숙하게 소개할 필요가 있다. 또한 디지털 홍보(SNS)를 통한 손쉬운 조리법 공유 캠페인이 효과적이다. 2. 농산물 마케팅의 중요성 2-1. 마케팅 믹스 (제품, 가격, 유통, 촉진) 제품(Product) : 컬리플라워의 품질, 영양성분, 다양한 조리 활용법을 부각한다. 가격(Price) : 프리미엄 제품으로 포지셔닝하거나, 대중화를 위해 합리적 가격을 설정한다.

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