해피레포트 - 커피와 바리스타 과제

5페이지 미만은 미리보기가
제공되지 않습니다.
인문,어학계열 커피와 바리스타 과제 역사.hwp 등록인 yyj1999 등록/수정일 21.03.05 / 21.03.05 문서분량 4 페이지 다운로드 0 구매평가 판매가격 400원

보고서설명
커피의 발견 커피는 6~7세기경 에티오피아의 칼디라는 목동에 의해 처음 발견되었다고 알려져 있다. 염소들이 빨간 열매를 따 먹고 흥분하여 뛰어다니는 광경을 목격한 칼디는 자신도 이 열매를 먹어보게 되었고, 그 결과 머리가 맑아지고 기분이 상쾌해지는 느낌을 받고는 이 사실을 이슬람 사원의 수도승에게 알렸다. 그 후 기분이 좋아지고 졸음을 방지해 주는 등 수양에 도움이 되는 신비의 열매로 알려지면서 여러 사원으로 퍼져 나가게 되었는데, 9세기 무렵 아라비아반도로 전해져 처음 재배되었으며 나중에는 이집트, 시리아, 터키에 전해지게 되었다. 이곳에서는 커피 열매를 끓여 그 물을 마시거나 열매의 즙을 발효시켜 카와라는 알코올음료를 만들어 마셨는데 이 음료는 13세기 이전까지는 성직자만 마실 수 있었으나, 그 이후부터 일반 대중들에게도 보급되었다고 한다. 커피의 전파 커피 재배는 아라비아 지역에만 한정되었고, 다른 지역으로 커피의 종자가 나가지 못하도록 엄격히 관리되고 있었다.

본문일부/목차
커피와 바리스타 타대학 사이버 강의 A+ 받은 과제입니다. 커피의 역사 1. 커피의 발견 2. 커피의 전파 3. 커피 하우스의 탄생 4. 한국과 커피 참고문헌 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시 환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.) · 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다. · 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

미리보기는 3페이지까지
제공 됩니다.

5페이지 미만은 미리보기가
제공 되지않습니다.

커피와 바리스타 과제