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| 레포트 |
 [단체급식관리B] 식품구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는 식품의 품질관리 측면의 정보 [새창]
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| [기타] 등록일: 2009/10/08 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원 |
| 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009 김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009 (주)오뚜기 - http://www.ottogi.co.kr/index.jsp (주)샤니 -... |
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 주요 해외규격인증제도와 적용사례 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2013/02/10 | 등록자: dodopaf | 판매가격: 2,800 원 |
| CE, HACCP, CCC, JIS, Eco-Label, UL마크 등에 대해 기술하였으며, 해외규격인증제도의 활용사례로 실패사례와 성공사례에 대해 각각 정리하였으며, 결론 및 시사점으로 해외규격인증제도의 중요성에 대해 기술한... |
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 과자 HACCP 발표 PDF [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2021/08/18 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원 |
| 특정 기업의 HACCP 사례, 위생현황, HACCP 제품, HACCP 정의와 목적, 과자류 HACCP의 위해요소 (HA), 중요관리점 (CCP), 우리가 생각한 미래의 HACCP과 해결방안 제시, 참고문헌 |
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| (방통대 생활과학 식품위생학4) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오(15점) 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생 [새창]
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| [기타] 등록일: 2017/09/22 | 등록자: sunnyfanta | 판매가격: 1,500 원 |
| 방통대 교수님이 좋아하시는 참신하고 논리적인 내용과 함께 질문에 적합한 핵심적인 답변을 담고 있습니다.^^ 직장생활 등으로 바쁜 학생분께 보다 효율적으로 리포트를 작성하는 데 큰 도움이 될 것으로... |
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| 식품위생학}소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고 [새창]
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| [기타] 등록일: 2017/09/20 | 등록자: poiuytrewq | 판매가격: 5,000 원 |
| 식품위생학 2017[햄버거병 용혈성 요독증후군 병원성대장균 CCP설정] 생활과학(식품영양) 환경보건학과 식품위생학4공통 중간과제 레포트 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성... |
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