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| 레포트 |
 [식품관리학] HACCP 제도에 대해서 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2007/05/14 | 등록자: leodica7 | 판매가격: 1,000 원 |
| [식품관리학] HACCP 제도에 대해서 |
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| 위생 및 영양과 관련된 국가 수준의 평가체제에 대해 기술하고, 이와 관련된 아동 교육기관 내에서의 관리 방법 및 내용을 제시해 보세요 [새창]
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| [기타] 등록일: 2011/11/21 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원 |
| 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 1. HACCP 이란? 2. HACCP의 개념 3. HACCP의 역사적 배경 4. HACCP 제도에서 관리되어야 할 위해란 무엇인가? 5. HACCP... |
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| [2014식품위생학공통]HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙과 감자샐러드 샌드위치 제조 각 단계의 중요관리점을 설명 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2014/09/22 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원 |
| 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품 중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵,... |
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| [방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. [새창]
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| [기타] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원 |
| 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고로 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. |
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| [단체급식관리B] 식품에 관련된 많은 정보들 관련 추세를 조사하고, 식품회사, 관련기관 등 관련 정보검색 사이트 4~5곳의 식품의 품질과 안전관리 측면의 정보에 대해 보고서를 작성하시오 [새창]
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| [기타] 등록일: 2010/10/01 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원 |
| 안전관리 측면의 정보에 대해서 충실히 보고서를 작성하였습니다. [참고자료] 김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009 배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과... |
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