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레포트 (22)
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    • 2011/05/22 mario 4 페이지 3,000원 다운 0회 구매평가 
    • 트랜스 지방산 트랜스지방산(trans脂肪酸)은 불포화 지방산의 한 종류로 이것이 글리세린과 결합한것을 트랜스지방으로 불린다. 자연 상태에도 소량 존재하지만, 오늘날 인류가 섭취하는 트랜스지방의 대부분은...
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    • 2011/01/12 mario 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 할 것은 나쁜 지방이며, 나쁜 지방이 몸에 해로운 것처럼 좋은 지방이 적어도 역시 해롭다는 사실을 놓쳐서는 안 된다. 그렇다면 이 나쁜 지방이란 무엇인가? 그렇다!! 여기서 필자가 강조하고자 하는 트랜스 지방산...
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