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| 레포트 |
 조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k 생활과학과(.. [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2021/05/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,000 원 |
| 6) 튀김옷의 영향 7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 참고용이니 원본 그대로... |
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| 고구마튀김의 튀김옷과 튀김온도가 품질에 미치는 영향 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 1,500 원 |
| 튀김옷과 튀김온도가 품질에 미치는 영향 튀김옷 재료와 튀김온도에 따른 튀김의 질을 비교한다. 고구마튀김의 튀김옷과 튀김온도가 품질에 미치는 영향 튀김옷 재료와 튀김온도에 따른 튀김의 질을 비교한다. |
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| 2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을.. [새창]
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| [기타] 등록일: 2021/05/13 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원 |
| 튀김옷의 영향 7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유 참고문헌 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성 특성 유지(fats& oils)는 단백질, 탄수화물과 함께... |
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| 식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k [새창]
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| [의학계열] 등록일: 2015/09/18 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원 |
| 2) 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오(5점) 3) 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두 만들 때 개인 위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을... |
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| [사업계획서]새로운 튀김집 Fry World 사업계획서 4p를 중심으로 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_hsmhjs | 판매가격: 2,900 원 |
| 사업계획서 창업 마케팅 4P 튀김 / (소비자행동론) |
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| 방송통신 |
 2021년 1학기 조리과학 기말시험 과제물(바람직한 튀김조리를 위한 요건) [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2021/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,500 원 |
| 유지 선택 기준 3) 튀김 동안 열전달과 물질 이동 원리 4) 발연점의 정의 및 튀김 조건에 미치는 영향 5) 재료, 온도, 시간의 영향 6) 튀김옷의 영향 7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이... |
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 2023년 2학기 중급일본어활용2 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]
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| [일본학과] 등록일: 2023/10/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,000 원 |
| 第1課 お祭りの屋台 第2課 焼肉 第3課 日本の漫画文化 第4課 知床 第5課 出島散策 第6課 日本酒 第7課 出前 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 * |
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| 2023년 1학기 일본명작기행 중간시험과제물 공통(일본 北九州지역 상상 문학기행문) [새창]
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| [일본학과] 등록일: 2023/03/07 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,500 원 |
| 상상(想像) 문학기행문 쓰기 1. 교재에 수록된 『방랑기(放浪記)』를 읽고 2. 작가 및 작품 내용과 관련된 <北九州>지역을 중심으로 3. 기행 주제 설정하고 2박 3일 일정의 문학기행 일정표(A4 1장)를... |
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| 2022년 1학기 식용작물학2 기말시험 과제물(맥류의 파성, 콩의 신육형과 생육특성 등) [새창]
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| [농학과] 등록일: 2022/05/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,400 원 |
| 1. 맥류의 파성을 설명하시오. 2. 콩의 신육형과 생육특성을 설명하시오. 3. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 맥류의 파성 2. 콩의 신육형과 생육특성... |
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| 2015년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(HACCP 정의, HA와 CCP의 개념) [새창]
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| [가정학과] 등록일: 2015/09/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원 |
| 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오. 3) 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두 만들 때 개인 위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을 설명하시오. <함께... |
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| 서식 |
| [자기소개서] 자기소개서( 사회 봉사,복지사) 29689 / 자기소개서 작성의 실례( 사회 봉사, [새창]
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| [자기소개서] 등록일: 2008/01/31 | 등록자: wowform | 판매가격: 500 원 |
| 자기소개서 작성의 실례(사회봉사, 보육사, 복지사 분야 신입) 1. 성장... |
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