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| 레포트 |
 발효 식품의 종류 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_monster | 판매가격: 1,300 원 |
| 콩을이용 발효식품 김치 발효식품 빵의효모 / (발효 식품의 종류) |
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| [식품영양] 된장과 청국장의 유래와 효능 및 만드는 과정 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2008/05/18 | 등록자: leesw1023 | 판매가격: 1,000 원 |
| 된장과 청국장의 유래와 효능 및 만드는 과정 만들수 있는 음식 현대인을 위한 식품과 건강- 최세영 외 |
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| [생명과학 ] 발효식품공업 2 [새창]
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| [공학,기술계열] 등록일: 2007/11/22 | 등록자: sj10302 | 판매가격: 500 원 |
| 효소학 박제철 교수님 생명과학과 발효식품공업에서 효소의 역할에 대해 설명... |
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| 방송통신 |
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