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젓갈절임반찬 산업의 현황과 발전 방향 [새창]
[자연과학계열] 등록일: 2008/01/05 | 등록자: moarapi | 판매가격: 1,500 원
젓갈, 절임류가 무엇인지를 구체적으로 살펴보고, 젓갈의 명품화를 위한 노력과 방안들에 대해 논하기로 하겠다.
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