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| 레포트 (18) |
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자연과학계열
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2020/10/12 konggong12s 54 페이지 5,500원 다운 0회 구매평가
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장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고 나름대로 창작적인 글...
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자연과학계열
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2008/01/06 moarapi 19 페이지 2,300원 다운 1회 구매평가
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콩의 종류 및 기능에 대하여 알아보고, 그 가공 식품들에 대하여 알아보자.
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사회과학계열
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2025/03/20 dsks222 7 페이지 5,000원 다운 0회 구매평가
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(학번끝자리 6, 7, 8, 9, 0번) (2025학년도 1학기 중간과제물, 식용작물학Ⅱ, B형) 용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하였습니다.
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사회과학계열
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2014/04/06 ymiscta 3 페이지 5,000원 다운 3회 구매평가
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농학과 4학년 식용작물학2 A형 콩의 용도별 특성을 비교하고 최근 육성된 품종의 특성을 조사하시오 * 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 * 많은 도움 되시기 바랍니다
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사회과학계열
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2014/03/15 idmoha99 16 페이지 3,000원 다운 3회 구매평가
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[세계의음식ㆍ음식의세계 공통] 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오
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| 방송통신 (18) |
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농학과
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2024/11/06 knouzone 93 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
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미생물 제4장 농축산식품 가공공학 제5장 생물공학 제6장 곡류 제7장 두류 ·서류 ·유지식품 원료 제8장 채소 ·과실 제9장 축산식품 원료 제10장 밀가루 가공식품 제11장 장류 제12장 발효주 제13장...
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생활과학과
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2024/05/10 knouzone 81 페이지 15,000원 다운 0회 구매평가
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미생물 제3장 식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해...
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국어국문학과
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2024/03/22 knouzone 9 페이지 19,000원 다운 0회 구매평가
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중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날...
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생활과학과
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2024/01/05 knouzone 91 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
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효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및...
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농학과
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2023/11/06 knouzone 93 페이지 15,000원 다운 1회 구매평가
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미생물 제4장 농축산식품 가공공학 제5장 생물공학 제6장 곡류 제7장 두류 ·서류 ·유지식품 원료 제8장 채소 ·과실 제9장 축산식품 원료 제10장 밀가루 가공식품 제11장 장류 제12장 발효주 제13장...
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