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| 레포트 |
 방통대 중간과제방통대 중간과제 식품위생학 1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙.. [새창]
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| [기타] 등록일: 2020/09/25 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원 |
| 위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독... |
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| [위생과 식중독] 식중독의 정의, 식중독의 발생원인, 식중독의 종류, 식중독의 특징 및 증상, 식중독의 발생 .. [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2013/10/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원 |
| Ⅰ. 개요 Ⅱ. 식중독의 정의 Ⅲ. 식중독의 발생원인 1. 부적절한 조리 2. 오염된 기기에 의한 교차오염 3. 비위생적인 개인습관 Ⅳ. 식중독의 종류 1. 포도상구균 2. 살로넬라 식중독 3. 비브리오장염 식중독 4.... |
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| [위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2013/10/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원 |
| Ⅰ. 식중독의 정의 Ⅱ. 식중독의 분류 Ⅲ. 식중독의 종류, 원인, 예방 1. 세균성 식중독(감염형) 1)장염비브리오 2)살모넬라 3)캠필로박터 2. 세균성 식중독(독소형) 1) 포도상구균 2) 보툴리누스 3.... |
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| [식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다] rcp [새창]
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| [인문,어학계열] 등록일: 2021/07/30 | 등록자: regend | 판매가격: 4,000 원 |
| 안녕하세요. 해당 작성문서는 주제에 맞게 작성된 완성본입니다. - 신빙성있는 논문과 단행본 및 학회지 등을 활용해 작성하였고 - 출처가 불명확한 사이트의 카페글, 블로그 등의 내용은 사용하지 않았습니다. -... |
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| 단체급식관리 생3 <과제명> 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, [새창]
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| [기타] 등록일: 2020/11/05 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원 |
| 1, 식중독의 개념과 원인. 대책 2, 식중독 지수와 잠재 위해 식품 3, 급식단계별 식재료 위생관리 4, 조리종사자의 위생관리 대책 5, HACCP(식품위해 요소 중점관리기준) 2) 식품 안전 문제가 대두되는... |
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| 방송통신 |
 2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2023/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,000 원 |
| 제1장 위생개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 바이러스성 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장... |
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| 2022년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,800 원 |
| 제1장 위생개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 바이러스성 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장... |
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| 2019년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원 |
| 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP... |
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| 2019년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2019/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원 |
| 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP... |
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| 2017년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2017/11/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원 |
| 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP... |
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| 서식 |
