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사회과학계열
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2012/12/05 leewk2547 8 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
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우리 민족은 오래 전부터 간장, 된장, 고추장, 청국장 등 장류를 모든 음식의 주종으로 여겨왔으며 식탁에서 조미료의 중요한 부분을 차지하고 있는 우리나라 발효식품이다. 장이 나오기 전 옛날에는 소금으로 간을...
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사회과학계열
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2012/07/23 rappermgk 6 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
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1.장류의 유래 2.장류의종류 3.장류의 제법
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의학계열
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2007/12/07 behappy20 3 페이지 500원 다운 1회 구매평가
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건강과 식품 청국장이란 청국장은 우리나라 장류의...
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사회과학계열
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2021/07/05 recommender 8 페이지 2,500원 다운 0회 구매평가
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"한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오."에 대한 내용입니다. 성실하게 작성했으니 도움이 될 것이라 생각합니다.
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사회과학계열
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2014/04/06 ymiscta 3 페이지 5,000원 다운 3회 구매평가
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농학과 4학년 식용작물학2 A형 콩의 용도별 특성을 비교하고 최근 육성된 품종의 특성을 조사하시오 * 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 * 많은 도움 되시기 바랍니다
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