2013/05/09 leewk2547 16 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 

5 1.1 열 ----------------------------------- 5 1.2 열전달 -------------------------------- 5 1.2.1 전도 ------------------------------- 6 1.2.2 대류 ------------------------------- 6 1.2.3...

2011/09/29 jeusjjy 15 페이지 3,000원 다운 2회 구매평가 

열전달 프로젝트 공기덕트 가열기 설계 보고서 입니다.열전달 프로젝트 공기덕트 가열기 설계 보고서 입니다.열전달 프로젝트 공기덕트 가열기 설계 보고서 입니다.열전달 프로젝트 공기덕트 가열기 설계 보고서...

2008/11/11 skadkfl 15 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가 

균일하게 가열되는 수평전열관내 냉매의 유동 비등 열전달과 압력 강하 특성...

2012/10/01 lbksnack 11 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 

열전달 실험장치 본 실험에서는 한 개의 원형봉이 유동 중에 놓여 있을 경우와 여러 개의 원형봉이 하나의 관군을 이루며 있을 경우의 열전달 상태를 실험적으로 고찰하여 비교하고, 더 나아가 열교환기의...

2013/05/09 leewk2547 14 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 

열전달은 온도차에 의해 이동하는 열에너지이다. 하나의 매질 내에서 또는 매질사이에서 온도차가 존재할 때는 언제나 열전달이 반드시 일어난다. 고체나 액체와 같이 정지한 매질 내에 온도구배가 존재할 때 그...

2021/05/10 knouzone 7 페이지 11,500원 다운 3회 구매평가 

3) 튀김 동안 열전달과 물질 이동 원리 4) 발연점의 정의 및 튀김 조건에 미치는 영향 5) 재료, 온도, 시간의 영향 6) 튀김옷의 영향 7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유 - 목...

2024/05/10 knouzone 69 페이지 13,000원 다운 0회 구매평가 

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과...

2024/01/05 knouzone 75 페이지 14,000원 다운 0회 구매평가 

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 4 장 전분 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제...

2023/05/10 knouzone 69 페이지 10,800원 다운 0회 구매평가 

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과...

2022/06/21 knouzone 75 페이지 11,800원 다운 0회 구매평가 

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 4 장 전분 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제...