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| 레포트 |
 (식품가공학)어묵 제조 실습.hwp [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원 |
| 가공식품인 어묵의 제조 방법을 알고 재료에 따른 차이점을 비교해 보기 위한 실습으로, 사용 어류의 종류에 따른 어묵의 품질 비교를 위해 지방질이 적고 살이 단단한 흰 살 생선인 도미와 비교적 지방질이 풍부한... |
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| [음식박람회] 음식박람회 레포트 [새창]
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| [기타] 등록일: 2009/10/16 | 등록자: bystorm | 판매가격: 1,500 원 |
| 음식박람회를 다녀오고 나서의 레포트입니다. 사진도 첨부되어 있어서 보시기에 더욱 좋을 거에요 |
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