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기타
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2009/11/04 nike 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
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식품중 질소정량법 [참고자료] ● 식품분석(이론과 실험), 신효선, 신광출판사, 1994 ● 식품분석법(1), 주현규 외 5명, 유림문화사, 1994
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기타
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2007/05/50 CPIA_jykim 2 페이지 1,000원 다운 1회 구매평가
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질소정량법 중화적정 단백질 아미노산 / ()
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사회과학계열
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2007/05/50 CPIA_summer 8 페이지 1,400원 다운 0회 구매평가
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조단백질 질소정량법 Kjeldahl / (식품분석)
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공학,기술계열
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2014/04/16 leewk2547 11 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가
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이용하여 휘발성 유기화합물 정량분석 <실험목표> Gas Chromatography를 이용하여 휘발성 유기화합물을 정량분석 하는 것으로, Gas Chromatography를 이해하고 검량선 작성을 통해 시료의 정량분석을 목적으로...
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자연과학계열
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2012/05/29 leewk2547 6 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가
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식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은...
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