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레포트
영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 [새창]
[기타] 등록일: 2011/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원
영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 환경보건학과영양과건강3B형식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. 과제물 꼼꼼하게 정성을...
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[방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. [새창]
[기타] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원
환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고로 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k [새창]
[의학계열] 등록일: 2014/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원
식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k 환경보건학과 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(12점) 1) HACCP의 정의,...
9pages | 다운로드 5 | 구매평가
<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창]
[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원
체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 1. http://haccp.new21.org/ 2. 식품의약품 안전청 홈페이지 3. http://eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=55 4....
12pages | 다운로드 2 | 구매평가
<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창]
[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원
류은순(1999), "부산·경남지역 사업체 급식종사자들의 위생적인 작업 수행에 관한 연구", 한국 식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산...
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방송통신
2013년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(위해요소중점 관리기준 HACCP) [새창]
[가정학과] 등록일: 2013/09/11 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원
참고자료6.HACCP의 위해분석.hwp 참고자료7.HACCP의 필요성.hwp 참고자료8.HACCP적용을 위한 정부의 역할.hwp 참고자료9.HACCP제도의 발전에 대한 제언.hwp 참고자료10.HACCP제도의 역사.hwp 참고자료11.HACCP제도의...
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2012년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(HACCP의 개념과 김밥제조과정 적용) [새창]
[가정학과] 등록일: 2012/10/04 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원
현대사회에서는 식품위생 및 안전에 관한 관심이 크게 증가하였고 그에 따라 HACCP시스템의 적용이 다양한 식품으로 확대되고 있다. HACCP의 개념과 실제로 간편한 식사를 위해 많이 소비되고 있는 김밥제조과정에...
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2011년 1학기 식품위생관리 출석대체시험 핵심체크 [새창]
[가정학과] 등록일: 2011/06/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원
식품위생의 개념과 범위 제2장 위해요소 중점관리기준(HACCP) 제3장 식품위생행정 및 식품위생관계법규 제4장 식중독 제5장 식품과 전염병 제6장 식품과 기생충질환 제9장 식품과 개인위생관리 제14장 식품시설의...
47pages | 다운로드 0 | 구매평가
2014년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(위해요소중점 관리기준 HACCP) [새창]
[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원
참고자료6.HACCP의 위해분석.hwp 참고자료7.HACCP의 필요성.hwp 참고자료8.HACCP적용을 위한 정부의 역할.hwp 참고자료9.HACCP제도의 발전에 대한 제언.hwp 참고자료10.HACCP제도의 역사.hwp 참고자료11.HACCP제도의...
7pages | 다운로드 1 | 구매평가
2015년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(HACCP 정의, HA와 CCP의 개념) [새창]
[가정학과] 등록일: 2015/09/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원
참고자료6.HACCP의 위해분석.hwp 참고자료7.HACCP의 필요성.hwp 참고자료8.HACCP적용을 위한 정부의 역할.hwp 참고자료9.HACCP제도의 발전에 대한 제언.hwp 참고자료10.HACCP제도의 역사.hwp 참고자료11.HACCP제도의...
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