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| 레포트 |
 식품의 위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리 .. [새창]
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| [기타] 등록일: 2017/06/06 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원 |
| 식품의 위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리 및 식품위생행정 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을... |
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| [생활과학대] 식품위생관리 현황 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2010/02/19 | 등록자: kamdory | 판매가격: 3,000 원 |
| A+ 받은 자료입니다~^^ |
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| [주방위생관리] 주방위생 관리의 정의와 필요성 및 식품위생관리 방안 / (주방 [새창]
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| [의학계열] 등록일: 2008/09/16 | 등록자: yesmax | 판매가격: 1,000 원 |
| (주방위생과 안전관리활동)1. 위생(1) 위생이란 (2) 주방위생관리란... |
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| [방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. [새창]
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| [기타] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원 |
| 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고로 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. |
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| 영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 [새창]
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| [기타] 등록일: 2011/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원 |
| 영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 환경보건학과영양과건강3B형식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. 과제물 꼼꼼하게 정성을... |
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| 방송통신 |
 2011년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크 [새창]
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| [가정학과] 등록일: 2011/06/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원 |
| 제9장 식품과 개인위생관리 제10장 식품과 잔류농약 제11장 식품과 유해금속 제12장 식품과 환경오염물질 제13장 식품 용기 및 포장의 위생 제15장 식품첨가물 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류... |
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| 2011년 1학기 식품위생관리 출석대체시험 핵심체크 [새창]
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| [가정학과] 등록일: 2011/06/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원 |
| 식품위생의 개념과 범위 제2장 위해요소 중점관리기준(HACCP) 제3장 식품위생행정 및 식품위생관계법규 제4장 식중독 제5장 식품과 전염병 제6장 식품과 기생충질환 제9장 식품과 개인위생관리 제14장 식품시설의... |
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| 2012년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]
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| [가정학과] 등록일: 2012/11/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원 |
| 교재 전 범위 핵심요약+출제예상문제 |
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 2020년 2학기 단체급식관리 기말시험 과제물(단체급식에서 본인만의 CCP 설정 등) [새창]
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| [생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원 |
| 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준,... |
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| 2015년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]
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| [가정학과] 등록일: 2015/11/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원 |
| 식품위생관리 제7장 식품과 미생물 관리 제8장 식품과 구충, 구서 관리 제9장 식품과 개인위생관리 제4부 환경오염과 식품위생관리 제10장 식품과 잔류농약 제11장 식품과 유해금속 제12장... |
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| 서식 |
