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 식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/08/01 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| 1. 식품이란 2. 식품의 분류 3. 식품의 화학적 성분 4. 식품의 효소 5. 식품의 맛 6. 식품의 색 7. 식품의 색소 8. 식품의 갈변 9. 식품의 냄새 |
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 [레스토랑] 메뉴의 의의 메뉴기원 및 정의 메뉴의 종류 [새창]
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| [인문,어학계열] 등록일: 2010/12/12 | 등록자: icmoya | 판매가격: 2,000 원 |
| 메뉴의 의의 메뉴기원 및 정의 |
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| [식중독] 식중독의 분석과 예방 및 대책방안 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2008/03/21 | 등록자: bada | 판매가격: 2,800 원 |
| 식중독에 대해 분석하고 예방 및 대책방안을 실었습니다. |
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| 방송통신 |
| 서식 |
