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방송통신 (3)
    • 생활과학과
    • 2024/11/15 knouzone 102 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가 
    • 8 장 급식경영조직론 제 3 부 급식 인적자원관리의 이해 제 9 장 급식 인적자원의 확보와 개발관리 제 10 장 급식 인적자원의 보상과 유지관리 제 11 장 급식종사원의 동기부여와 의사소통 제 12 장 급식관리자의...
    • 생활과학과
    • 2024/11/06 knouzone 94 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 단체급식의 이해 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작업관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별...
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