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레포트
농축산식품이용학4공통) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품저장성을 확보위한 1가지선택-된장-하여 해당식품의 제조와 .. [새창]
[자연과학계열] 등록일: 2021/08/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원
서술하시오0k 농학과 농축산식품이용학4공통 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은...
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한식의 발효식품, 영양식, 명절음식, 특징, 퓨전화 [새창]
[사회과학계열] 등록일: 2012/07/26 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원
1. 한식의 발효식품 2. 한식의 영양식 3. 한식의 명절음식 4. 한식의 특징 5. 한식의 퓨전화
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발효식품에 대해서 [새창]
[기타] 등록일: 2012/06/21 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,200 원
1. 우리나라발효식품의 종류 2. 해외발효식품의 종류 3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가 4. 채소를 이용한 발효식품의 역사 5. 발효식품식품학적 가치 6. 세계의 발효식품...
16pages | 다운로드 1 | 구매평가
세계의 발효식품[터키] / 세계의 각 나라별 발효식품 조사 (터키) 1. 발 [새창]
[기타] 등록일: 2009/10/07 | 등록자: fwyou83 | 판매가격: 1,000 원
세계의 각 나라별 발효식품 조사 (터키) 1. 발효식품이란 인류의 역사...
4pages | 다운로드 1 | 구매평가
[발효식품] / 『발효식품 및 실험 』Report 『 청국장 균주 조사 및 제 [새창]
[기타] 등록일: 2008/09/16 | 등록자: yesmax | 판매가격: 1,000 원
발효식품 및 실험』Report 『 청국장 균주 조사 및 제조방법 』 제...
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방송통신
2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치) [새창]
[농학과] 등록일: 2021/09/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원
발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는...
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2016년 1학기 식품미생물학 중간시험과제물 공통(미생물의 생육, 김치 발효 미생물) [새창]
[가정학과] 등록일: 2016/03/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원
제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 물리적 요인.hwp 2. 생물학적 요인.hwp 3. 화학적 요인.hwp 4. 미생물의 이론적 배경.hwp 5. 김치발효와 보존성.pdf 6. 시판소금이 김치발효 미생물의 생육에 미치는...
8pages | 다운로드 2 | 구매평가
2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등) [새창]
[생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원
특성 2) 부패에 영향을 미치는 식품의 요인 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 2. 발효식품 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 2) 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성 III. 결 론 참고문헌 << 함께...
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2020년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 과제물(주관식 문제) [새창]
[농학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원
가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다. ☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 수퍼푸드(super food)-마늘 1)...
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2014년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]
[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,000 원
1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별...
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서식
학업계획서-식품영양학 [새창]
[학업계획서] 등록일: 2024/01/23 | 등록자: iscientist | 판매가격: 4,000 원
학업계획서 작성 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 저희는 학업계획서 작성 분야에서 많은 리서치를 통해 얻은 경험을 바탕으로, 입학 준비를 하시는 분들에게 도움을 드립니다. 우리의 학업계획서는...
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CJ제일제당 자기소개서 + 면접질문모음 [새창]
[자기소개서] 등록일: 2019/03/08 | 등록자: yoomh413 | 판매가격: 2,000 원
CJ제일제당과 해당 직무에 지원한 동기는 무엇인가요? ① CJ제일제당이어야만 하는 이유, ② 지원 직무에 관심을 갖게 된 계기, ③ 입사 후 성장 목표를 반드시 포함하여 구체적으로 작성해 주세요. (1,000자 이내)...
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[대상그룹자기소개서] 대상자기소개서예문_대상합격자소서샘플_대상(생산관리-발효생산관리)채용입사지원서견본_대상그룹자기소개서자소서양식 [새창]
[자기소개서] 등록일: 2013/09/02 | 등록자: goththe | 판매가격: 1,900 원
철저하게 분석하여 퇴고과정을 거쳐 공들여 쓴 자기소개서 입니다.지난 몇 년간 합격자들의 자기소개서를 참고하여 몇 번의 수정을 거쳤습니다.또 기업기념과 인재상을 고려하여 이목을 끌만한 단어들로 구성하도록...
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[CJ그룹] CJ제일제당 합격 자기소개서(R&D연구개발6, 2008년 하반기) [새창]
[자기소개서] 등록일: 2013/01/08 | 등록자: kingisking | 판매가격: 2,000 원
어렵게 구한 합격 자기소개서 입니다. 지원하시는 직무 잘 참조하셔서 꼭 서류합격 하시길 바라겠습니다..^^; 감사합니다!
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