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레포트 (31)
    • 사회과학계열
    • 2007/05/50 CPIA_kss 8 페이지 1,700원 다운 0회 구매평가 
    • 레토르트 레트르트 레토르트파우치 가공식품 식품의보존 / 1. 食品加工學, 광일문화사, 高正三 著, 1994년 2. 식품가공학, 형설출판사, 손태화 · 성종환 · 강우원 · 문광덕 공저, 1996년 3. 食品加工貯藏學,...
방송통신 (1)
    • 생활과학과
    • 2020/06/16 knouzone 8 페이지 9,100원 다운 6회 구매평가 
    • 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 설명하시오. Ⅳ. 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는...
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