 |
 |
 |
 |
| 레포트 |
 방통대 기말과제 단체급식관리 [새창]
|
| [기타] 등록일: 2021/11/17 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원 |
| 방통대 기말과제 단체급식관리 [과제명] 1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등)... |
10pages | 다운로드 15 | 구매평가  |
| 단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급.. [새창]
|
| [사회과학계열] 등록일: 2021/11/03 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,000 원 |
| 단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 1.... |
| 10pages | 다운로드 14 | 구매평가 |
| 단체급식관리 생3 <과제명> 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식.. [새창]
|
| [기타] 등록일: 2020/11/05 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원 |
| 단체급식관리방통대 기말과제입니다. 부족하지만 나름대로 정리해보았습니다. 잘 활용하셔서 좋은 결과 거두세요^^* 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.... |
| 10pages | 다운로드 4 | 구매평가 |
| 방통대 중간과제 단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1).. [새창]
|
| [기타] 등록일: 2020/09/25 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원 |
| 방통대 중간과제 단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오... |
| 7pages | 다운로드 2 | 구매평가 |
| 단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 .. [새창]
|
| [공학,기술계열] 등록일: 2020/09/10 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원 |
| 단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k 생활과학(식품영양학) 단체급식관리3공통 단체급식은... |
| 9pages | 다운로드 17 | 구매평가 |
| 방송통신 |
 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크 [새창]
|
| [생활과학과] 등록일: 2024/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,000 원 |
| 제1장 단체급식의 이해 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작업관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별... |
| 94pages | 다운로드 0 | 구매평가 |
 2020년 2학기 단체급식관리 기말시험 과제물(단체급식에서 본인만의 CCP 설정 등) [새창]
|
| [생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원 |
| 관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을... |
| 9pages | 다운로드 8 | 구매평가 |
| 2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류) [새창]
|
| [생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원 |
| 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오. 2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각... |
| 8pages | 다운로드 1 | 구매평가 |
| 2023년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크 [새창]
|
| [생활과학과] 등록일: 2023/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원 |
| 단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리... |
| 94pages | 다운로드 0 | 구매평가 |
| 2023년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]
|
| [생활과학과] 등록일: 2023/10/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,000 원 |
| 제 3 장 단체급식 메뉴 - 각 장별 출제예상문제 (해설 포함) - |
| 10pages | 다운로드 0 | 구매평가 |
| 서식 |
