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| 레포트 |
 궁중요리 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 4,000 원 |
| 재료 멥쌀2컵 반, 붉은팥 반컵, 밥물 2컵 반 만들기 1. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 불린 다음 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 2. 팥을 씻어 팥이 충분히 잠길 정도의 물을 부어 끓인다. 끓어오르면 물을 따라 버리고,... |
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| 궁중요리 - 게감정 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원 |
| 1. 게를 정히 다루어 딱지를 떼고 안의 것을 긁어 모은다. 게 몸통을 잘라서 살을 발라 내고 다리는 뚝뚝 끊는다. 2. 살을 발라낸 자투리에 생강, 후춧가루, 청주, 물을 부어 끓여 체에 거른 다음 고추장과 된장을... |
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| 적두반 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원 |
| 재료 멥쌀2컵 반, 붉은팥 반컵, 밥물 2컵 반 만들기 1. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 불린 다음 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 2. 팥을 씻어 팥이 충분히 잠길 정도의 물을 부어 끓인다. 끓어오르면 물을 따라 버리고,... |
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| 월과채 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원 |
| 애호박1/2개, 느타리버섯30g, 쇠고기50g, 표고버섯1장, 홍고추1/2개, 달걀1개, 찹쌀가루1/2컵, 밀가루1/4컵, 식용유 약간, 소금 약간 1. 애호박을 눈썹모양으로 썰어 소금물에 삼삼하게 절여서 마른 면보로 물기를... |
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| 석류탕 [새창]
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| [자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원 |
| 밀가루 1/2컵, 미나리 70g, 닭 가슴살 100g, 숙주50g, 표고 1장, 잣10g, 두부1/4모, 달걀 1개, 무 50g 만들기 1. 밀가루에 소금 1작은술과 물 6~7큰술을 넣어 반죽 하여 직경 6cm의 원형으로 얇게 민다. 2.... |
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| 방송통신 |
 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지) [새창]
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| [문화교양학과] 등록일: 2021/03/22 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,500 원 |
| 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한... |
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| 서식 |
