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 과일과 채소의 특징 및 종류, 성분, 과일 및 채소의 가공품, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/07/16 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| 1. 과실의가공과 저장 2. 과일의 특성 3. 과일의 성분 4. 저장에 따른 변화 5. 과실의 가공품 6. 종류에 따른 변화 7. 채소의 가공과 저장 8. 채소의 특성 9. 채소류의 가공품 10. 종류에 따른... |
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 녹차 솔잎 첨가 생면의 품질, 특징 및 종류, 성분, 과일 및 채소의 가공품 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/07/31 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| 서론 재료 및 방법 결과 및 고찰 요약 참고문헌 |
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| 과일과 채소의 숙성과 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/07/16 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| 1.과일의 성분. 2.과일의 분류 3.과일이 숙성 중 변화 4.과일의 갈변현상 5.과일의 보관 6. 채소의 일반적인 특성과 성분 7. 채소의 종류 8. 채소의 조리 과정에 따른 변화 9. 채소의 보관 |
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| 과일과 채소 숙성과 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/07/16 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| - 채소의 가공 - 과일의 가공 - 채소류 저장 - 과일류 저장 - 과일 채소의 갈변 -느낀점 -참고문헌 - 문제제기 - 채소와 과일은 어떻게 가공하는가 ?? - 채소와 과일은 어떻게 저장하는가 ?? - 채소와... |
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| 과일과 채소 숙성 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/07/16 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| 1. 과일과 채소의 변화 2. 과일과채소의 저장 3. 과일과 채소의 숙성 |
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