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| 레포트 |
 HACCP [새창]
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| [의학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jykim | 판매가격: 1,100 원 |
| 위해요소중점관리제도 HACCP 위생안전확보 공정흐름 / () |
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| PSM 12대 실천과제별 세부추진상항 및 주요핵심사항에 대해서 설명하시오 [새창]
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| [공학,기술계열] 등록일: 2024/08/19 | 등록자: recommender | 판매가격: 1,500 원 |
| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지... |
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| 식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k [새창]
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| [의학계열] 등록일: 2015/09/18 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원 |
| 공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오(8점) 2) 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오(5점) 3) 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두... |
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| 식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k [새창]
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| [의학계열] 등록일: 2014/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원 |
| 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k 환경보건학과 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(12점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2)... |
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| HACCP의 7원칙과 도입효과 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/08/16 | 등록자: report777 | 판매가격: 1,500 원 |
| 다시 말해 식품의 안전성을 확보하기 위해 특정 위해를 확인하고 예방조치를 하는 위생관리제도로 최종 생산품에 대한 검사가 아닌 예방에 초점을 두고 위해요소를 분석하고 통제방법을 설정하는 도구로 설명할 수... |
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| 방송통신 |
| 서식 |
