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레포트
간장제품의 종류에 따른 항산화 효과의 비교 [새창]
[공학,기술계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_summer | 판매가격: 500 원
간장 항산화 간장 / (식품공학)
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장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k 식품공학 [새창]
[자연과학계열] 등록일: 2020/10/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,500 원
간장 만드는 법0k 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고 나름대로 창작적인 글 만드신다면 좋은 레포트와 논문이...
54pages | 다운로드 0 | 구매평가
고혈압 예방과 식이-운동요법 ppt자료 (고혈압 예방과 식이-운동요법) [새창]
[사회과학계열] 등록일: 2009/05/51 | 등록자: CPIA_jju8318 | 판매가격: 1,500 원
1. 고혈압의 정의 2. 고혈압의 분류 3. 고혈압의 정의 4. 고혈압의 증상 5. 고혈압의 합병증 6. 고혈압의 예방방법(식이요법) 7. 고혈압의 예방방법(운동요법) 8. 고혈압에 관한 궁금증 --- * 약 없이...
23pages | 다운로드 3 | 구매평가
[간호학] 뇌의 구조와 기능 / 뇌의 구조와 기능뇌의 구조와 기능대뇌 정보의 [새창]
[공학,기술계열] 등록일: 2008/08/21 | 등록자: chohill | 판매가격: 600 원
뇌의 구조와 기능뇌의 구조와 기능대뇌 정보의 기억, 추리, 판단과 감정,...
2pages | 다운로드 2 | 구매평가
[식품영양학과] 고추장, 시제품, 전분, 비교조사 [새창]
[자연과학계열] 등록일: 2008/07/21 | 등록자: gw0605 | 판매가격: 1,000 원
생리 활성화와 항산화 물질 등을 함유하고 있는 메주와 찹쌀, 고춧가루 등의 기본 원료와 발효에 의한 것이기 때문이다. 이번 실험에서는 이와 같이 오래 세월 우리 식단에서 중요하게 자리매김 해온 고추장을 직접...
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방송통신
2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치) [새창]
[농학과] 등록일: 2021/09/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원
발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는...
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2020년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 과제물(주관식 문제) [새창]
[농학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원
1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다....
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서식

 

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