[단체급식관리B] 식품구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는 식품의 품질관리 측면의 정보 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/10/08 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009 김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009 (주)오뚜기 - http://www.ottogi.co.kr/index.jsp (주)샤니 -...

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식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/09/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오0k 생활과학(식품영양), 환경보건 식품위생학4 1....

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농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/07/09 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘...

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[가정관리학과] 단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok. [새창]

[기타] 등록일: 2010/09/11 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,300 원

단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok. 식품영양학 단체급식관리3B형 인터넷 이용 인구가 증가함에 따라 식품에 관련된 많은 정보들이 정부나 개인,...

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방통대 기말과제 영양과 건강 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/05/19 | 등록자: maha518 | 판매가격: 6,000 원

방통대 기말과제 영양과 건강 [과제명] 1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 <보기>에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. (17점) (1) 지용성인 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을...

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식품위생학 공통) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.  2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/09/21 | 등록자: dsks222 | 판매가격: 5,000 원

소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명한 후에  단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를...

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[국제경영] 최근 국제경영 핫이슈 5가지 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/10/03 | 등록자: dodopaf | 판매가격: 4,000 원

최근 국제경영 핫이슈에 해당되는 내용을 중심으로 하여 주요 내용을 간략히 언급하면서 자신의 생각까지 체계적으로 정리한 자료입니다. [참고자료] 권오옥ㆍ김성웅, “쇠고기 브랜드육에 대한 소비자반응과...

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/10/09 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,500 원

1) HACCP제도 적용 병원 급식 2) 우리나라 병원 급식 위탁 현황 3) 우리나라 병원 급식서비스 현황 4) 우리나라 병원 급식 품질관리 기준 현황 5) 우리나라 병원 급식의 실태 5. 우리나라 병원 급식 식단의 특성 1)...

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[푸드마케팅]1) 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오, 2) 시판되고 있는 가공식품(다음의 사항을 구체적으로 명기하고 있는 식품)을 선정하여 다음을 설명하시오 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/20 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

한국소비자보호원, 1999 곽노성, 김어지나, 소비자 중심의 유기식품 관리체계 개선방안, 한국보건사회연구원, 2011 주난영, 이경미, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2013 한국방송통신대학교, 푸드마케팅(2013-1),...

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위생 및 영양과 관련된 국가 수준의 평가체제에 대해 기술하고, 이와 관련된 아동 교육기관 내에서의 관리 방법 및 내용을 제시해 보세요 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/11/21 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원

HACCP 시스템 수행 절차 1. HACCP 이란? 위해요소 중점관리제도(Hazard Analysis Critical Control Point)는 원료 생산에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계에 최종제품의 위생안전확보에 반드시...

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[단체급식관리B] 식품에 관련된 많은 정보들 관련 추세를 조사하고, 식품회사, 관련기관 등 관련 정보검색 사이트 4~5곳의 식품의 품질과 안전관리 측면의 정보에 대해 보고.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/10/01 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009 식품의약품안전청 식품안전소비자신고센터(www.cfscr.kfda.go.kr) 식품나라(www.foodnara.go.kr)...

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(푸드마케팅 3학년) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점). [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2024/04/01 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

(푸드마케팅 3학년) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점). 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형...

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(푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/04/01 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

(푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종...

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농학4 푸드마케팅 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오 [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2023/03/15 | 등록자: skdi6890 | 판매가격: 4,000 원

2023년 1학기 방송통신대학교 중간과제물 - 과목별 지시사항에 맞추어 작성하였습니다. - 한글파일 기본 규격입니다. - 공개자료이므로 그대로 사용하기를 권장하지 않습니다. - 좋은 점수 받는데 도움되셨으면...

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급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k 생활과학과(식품영양.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/09/22 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 7,000 원

급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통 1. 급식...

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