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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오
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등록일: 2011/04/02 | 등록자:
ymiscta
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5,000 원
- 환경보건학과 3학년 영양과건강 B형 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 1. http://haccp.new21.org/ 2. 식품의약품 안전청 홈페이지...
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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오
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등록일: 2011/04/02 | 등록자:
ymiscta
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- 환경보건학과 3학년 영양과건강 B형 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 강영재(1990), "식품오염원으로서의 공중부유 미생물의 특성과 그 측정",...
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[단체급식관리B] 식품구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는 식품의 품질관리 측면의 정보
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등록일: 2009/10/08 | 등록자:
bada
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3,500 원
식품에 관련된 많은 정보들이 정부, 개인, 협회 등의 인터넷사이트를 통해 제공되고 있는 가운데, 식품구매 관련 정보검색 사이트 3곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품의 품질관리 측면의 정보에 대해서...
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