위해요소 중점관리제도 (HACCP) [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_sofa904 | 판매가격: 1,900 원

HACCP 위해요소 식품위해요소 위해요소중점관리제도 / ()

5 pages | 다운로드 1 | 구매평가

위생 및 영양과 관련된 국가 수준의 평가체제에 대해 기술하고, 이와 관련된 아동 교육기관 내에서의 관리 방법 및 내용을 제시해 보세요 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/11/21 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원

및 영양과 관련된 국가 수준의 평가체제에 대해 기술] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 1. HACCP 이란? 2. HACCP의 개념 3. HACCP의 역사적 배경 4. HACCP...

8 pages | 다운로드 4 | 구매평가

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k 가정학과 식품영양학 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) 1) HACCP의 정의,...

9 pages | 다운로드 10 | 구매평가

HACCP의 7원칙과 도입효과 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/16 | 등록자: report777 | 판매가격: 1,500 원

식품위생법 제 32조의 2에 식품위해요소중점관리기준 이라는 조항이 신설되면서 그 의미가 명명되었다. HACCP시스템은 식품의 원료 확보에서 소비자 섭취 전까지의 각 단계에서 관련된 미생물적 위해요소(미생물의...

9 pages | 다운로드 1 | 구매평가

<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, pp.3 0∼33. 배현주(2001), "단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른...

9 pages | 다운로드 3 | 구매평가

[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/03/27 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한,...

13 pages | 다운로드 2 | 구매평가

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러.. [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2015/09/18 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k 가정(식품영양), 환경보건 식품위생학 4공통 1....

8 pages | 다운로드 25 | 구매평가

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2014/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k 환경보건학과 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(12점) 1) HACCP의 정의,...

9 pages | 다운로드 5 | 구매평가

농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/07/09 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘...

13 pages | 다운로드 0 | 구매평가

<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 1. http://haccp.new21.org/ 2. 식품의약품 안전청 홈페이지 3. http://eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=55 4....

12 pages | 다운로드 2 | 구매평가

<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, pp.3 0∼33. 배현주(2001), "단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른...

6 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[단체급식관리B] 식품구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는 식품의 품질관리 측면의 정보 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/10/08 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

3곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품의 품질관리 측면의 정보에 대해서 보고서를 작성했습니다. [참고자료] 배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과 HACCP...

13 pages | 다운로드 12 | 구매평가

HACCP [새창]

[의학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jykim | 판매가격: 1,100 원

위해요소중점관리제도 HACCP 위생안전확보 공정흐름 / ()

5 pages | 다운로드 1 | 구매평가

rindex = [1]