(급식경영학 4학년) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점) 1) 급식 시스템의 정의와 특.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/09/20 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점) 1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점) 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(7점) 2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식,...

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병충해종합관리IPM의 이론과 실제에 대해 설명하시오 2 [RCP] [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2021/07/29 | 등록자: regend | 판매가격: 4,000 원

안녕하세요. 해당 작성문서는 주제에 맞게 작성된 완성본입니다. - 신빙성있는 논문과 단행본 및 학회지 등을 활용해 작성하였고 - 출처가 불명확한 사이트의 카페글, 블로그 등의 내용은 사용하지 않았습니다. -...

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[푸드마케팅 공통] 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목~ [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/03/18 | 등록자: sojucafe | 판매가격: 4,000 원

[방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을...

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농업경영학4E) 많은이들은 4차산업혁명시대에 농식품산업은 미래성장산업이 될것으로 전망한다 스마트팜의 정의는 무엇이며 스마트팜과 스마트농업은 어떤 차이가 있는가.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2018/08/30 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

정의는 무엇이며 스마트팜과 스마트농업은 어떤 차이가 있는가0k 농학과 농업경영학4E형 많은 이들은 ‘4차 산업혁명’ 시대에 농식품산업은 미래성장산업이 될 것으로 전망한다. 이런 4차산업혁명에서 농업부문을...

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(푸드마케팅 공통) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/03/13 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 5,000 원

(푸드마케팅 공통) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) 2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은...

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식품위생학>소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 식품위생학 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/09/01 | 등록자: asdfghjkl | 판매가격: 5,000 원

식품위생학 2017년 2학기 중간과제물 생활과학(식품영양) 식품위생학 레포트입니다. 1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점). 2.이렇게 단체급식...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2014/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(12점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 다음은 가래떡의 일반적인 제조과정에서...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과관련하여다음을설명하시오00 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2013/09/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(15점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 다음은 일반음식점에서 판매되는 잡채의...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 감자샐러드샌드위치는...

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단체급식관리3C)우리나라병원급식의현황과임상영양사제도에대하여조사하여보고서작성0k [새창]

[의학계열] 등록일: 2012/09/22 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

단체급식관리3C)우리나라병원급식의현황과임상영양사제도에대하여조사하여보고서작성0k 가정학과 식품영양학 단체급식관리3C 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를...

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식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k 가정학과식품영양학급식경영학4B형 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야...

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식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k 가정학과식품영양학급식경영학4A형 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중...

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<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, pp.3 0∼33. 배현주(2001), "단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과", 숙명...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

2. 식품의약품 안전청 홈페이지 3. http://eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=55 4. http://www.eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=54

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[haccp] haccp에 대하여 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2010/11/02 | 등록자: dbsrlwns | 판매가격: 1,000 원

haccp에 대하여 [참고자료] haccp의 이해 [이용대상]

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