[2014식품위생학공통]HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙과 감자샐러드 샌드위치 제조 각 단계의 중.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/09/22 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이...

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과자 HACCP 발표 PDF [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/18 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

특정 기업의 HACCP 사례, 위생현황, HACCP 제품, HACCP 정의와 목적, 과자류 HACCP의 위해요소 (HA), 중요관리점 (CCP), 우리가 생각한 미래의 HACCP과 해결방안 제시, 참고문헌

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[푸드마케팅]1) 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오, 2) 시판되고 있는 가공식품(다음의 사항을 구체적으로 명기하고 있는 식품)을 선정하여 다음을 설명하시오 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/20 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

한국소비자보호원, 1999 곽노성, 김어지나, 소비자 중심의 유기식품 관리체계 개선방안, 한국보건사회연구원, 2011 주난영, 이경미, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2013 한국방송통신대학교, 푸드마케팅(2013-1),...

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푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 .. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2023/03/31 | 등록자: junhwan98 | 판매가격: 4,400 원

설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 ...

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농업경영학4E) 많은이들은 4차산업혁명시대에 농식품산업은 미래성장산업이 될것으로 전망한다 스마트팜의 정의는 무엇이며 스마트팜과 스마트농업은 어떤 차이가 있는가.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2018/08/30 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

정의는 무엇이며 스마트팜과 스마트농업은 어떤 차이가 있는가0k 농학과 농업경영학4E형 많은 이들은 ‘4차 산업혁명’ 시대에 농식품산업은 미래성장산업이 될 것으로 전망한다. 이런 4차산업혁명에서 농업부문을...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 감자샐러드샌드위치는...

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식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k 가정학과식품영양학급식경영학4A형 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중...

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<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, pp.3 0∼33. 배현주(2001), "단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과", 숙명...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

2. 식품의약품 안전청 홈페이지 3. http://eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=55 4. http://www.eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=54

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[환경보건학과] 영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP, Recall, PL설명00 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP, Recall, PL설명00 환경보건학과영양과건강4C형 식품의사전사후 위생관리 방안으로 시행되는 HACCP과 GMP, Recall, PL(Productliability)에 대해 각각...

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[한우학] FTA 소고기 협상의 경쟁력 강화 방안(소비자 신뢰구축을 위한 친환경축산 동향) [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2010/04/19 | 등록자: maxmin777 | 판매가격: 500 원

FTA 소고기 협상의 경쟁력 강화 방안(소비자 신뢰구축을 위한 친환경축산 동향) [참고자료] 축산환경과 시설 - 농협중앙회 월간축산 - 2009년 2월 [자료범위] 한우학-친환경축산 [이용대상]...

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