[식품가공학 및 실습, 총설레포트] 고추장 제조 방법의 종류 및 저장 중 품질 특성 차이 [새창]
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[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원 |
총설레포트 입니다. 고추장 제조 방법의 종류 및 저장 중 품질 특성 차이 Quality Characteristics of Different dried fruit products for pretreatment before drying and dried fruit with apple products |
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