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    • 의학계열
    • 2015/05/12 leewk2547 6 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • 분해효소인 아밀라이제의 효소 촉매활성에 및는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다. 1. 단백질의 구조 1.1. 1차 구조 1차 구조는 단백질을 구성하는 아미노산의 팹티드결합으로...
    • 의학계열
    • 2013/04/25 leewk2547 6 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 새로운 물질을 만들어내는 화학반응을 일으키는 과정을 물질대사라 한다. 이 물질대사가 원활하게 생체내에서 움직일 수 있도록 도와주는 촉매와 같은 가장 중요한 역할을 하는 작용을 효소(emzyme)라 부르며 호르...
    • 의학계열
    • 2007/05/50 CPIA_jawo 6 페이지 1,700원 다운 0회 구매평가 
    • 효소적 갈변반응효소적 갈변반응 가열처리 마이얄 반응 아스콜빈산 산화작용 / (식품학)
    • 의학계열
    • 2007/05/50 CPIA_wltjsdl80 15 페이지 1,400원 다운 2회 구매평가 
    • 갈변의억제 및 이용 갈변화 반응의분류 효소적 갈변의이용 / (갈변의 억제 및 이용)
    • 의학계열
    • 2007/05/50 CPIA_jykim 8 페이지 1,200원 다운 3회 구매평가 
    • 우유 갈색화반응 가열취 유단백질 효소 / ()
    • 의학계열
    • 2013/12/30 mbsr21 2 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가 
    • 응집된다. 혈소판 응집반응 과정의 효소 중 어느 한 효소라도 결원 또는 그 활성이 저하되었을 경우에는 응집반응이 일어나지 않아 출혈이 계속되는 치명적인 병리현상이 일어나게 된다. 한편 혈소판 응집 반응이...
    • 의학계열
    • 2013/07/18 leewk2547 7 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 유전자 재조합 과정에 사용된다. 효소반응에서는 Mg2++를 요구하며, 파지의 리가아제는 ATP를, 박테리아의 리가아제는 DPN(디포스포피리딘뉴클레오티드)을 필요로 한다. ATP와 DPN은 아데닌산과 효소복합체 형성에...
    • 의학계열
    • 2013/04/25 leewk2547 7 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 영역을시험 내에서 효소에 의해 증폭하는 방법이다. 1985년 Mullis 등에 의해 개발되었고, 그는 1993년 노벨 화학상을 받았다. PCR이 등징하기전, DNA 진단을 위해서는 하프로이등당 30억개의 염기쌍으로 이루어지는...
    • 의학계열
    • 2013/03/04 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • -효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -효소가공제품 2.유산균 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용 -유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -유산균가공제품 3.레시틴 3-1....
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