2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독) [새창]
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[보건환경학과] 등록일: 2022/09/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원 |
독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며... |
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