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    • 기타
    • 2010/01/26 mario 43 페이지 2,000원 다운 3회 구매평가 
    • 호텔 식음료 서비스 1장 호텔식음료경영의 의미 2장 식음료 관리 3장 호텔 식음료 조직 및 업무 4장 호텔레스토랑의 종류와 경영 5장 식음료 서비스의 특성 및 분류 1장 호 텔 식 음 료 관 리 1....
    • 사회과학계열
    • 2010/06/15 dbs0093 26 페이지 3,300원 다운 0회 구매평가 
    • 논문 김태현, “관광호텔 식음료 서비스 개선을 위한 고찰”, 경기대학교 관광논집 제 2집, 1985, 대한 상공회의소, “우리나라 외식서비스 산업실태와 경영개선에 관한 조사연구”, 1994, 박충희 “관광 호텔 인적...
 
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