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- 사회과학계열
- 호텔외식조리의 이해
- 2012/08/17 leewk2547 74 페이지 1,600원 다운 1회 구매평가
- 성을 위해 식품의 구성성분과 조리가공 시 일어나는 물리화학적 변화를 이해. -성분변화를 이해 실제 조리작업 적용 1.조리이론 조리이론과 식품의 성분 변화 등 조리원리 2.조리실무 호텔조리실무 중 기초부분

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- 사회과학계열
- 외식산업의이해3공통)교재 6장과7장참고하여 우리나라외식산업주요정책 3가지와 제도3가지관하여 각각핵심내용문제점개선방향서술하시오0k 관광 외식산업의이해3학년
- 2020/11/12 konggong12s 10 페이지 7,900원 다운 3회 구매평가
- 외식산업의이해3공통)교재 6장과7장참고하여 우리나라외식산업주요정책 3가지와 제도3가지관하여 각각핵심내용문제점개선방향서술하시오0k 관광 외식산업의이해3학년 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라...

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