2022년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,800 원

제 4 장 조미료 및 향신료 제 5 장 탄수화물의 조리 제 6 장 쌀의 조리 제 7 장 밀의 조리 제 8 장 서류의 조리 제 9 장 두류의 조리 제10장 과일채소류의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 버섯류의 조리 제13장...

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2022년 2학기 식생활과문화 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,800 원

제 1 부 식문화의 이해 제 1 장 식생활의 기원과 발달 제 2 장 문화와 식문화 제 3 장 식문화 형성 요인 제 4 장 식문화의 보존과 미래 제 2 부 한국의 식생활문화 제 5 장 한국 식생활문화의 변천사 제 6 장 한국...

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2020년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/07/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,000 원

성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류 제13장 과일과 채소류 제14장 육 류 제15장 어패류 제16장 난 류 제17장 우유 및 유제품 제18장 식용유지 제19장 향신료 및 기호식품 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2019년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리...

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2018년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/01/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류 제13장 과일과 채소류 제14장 육 류 제15장 어패류 제16장 난 류 제17장 우유 및 유제품 제18장 식용유지 제19장 향신료 및 기호식품 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2017년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리...

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2017년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/05/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류 제13장 과일과 채소류 제14장 육 류 제15장 어패류 제16장 난 류 제17장 우유 및 유제품 제18장 식용유지 제19장 향신료 및 기호식품 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2016년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/06/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류 제13장 과일과 채소류 제14장 육 류 제15장 어패류 제16장 난 류 제17장 우유 및 유제품 제18장 식용유지 제19장 향신료 및 기호식품 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2016년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/01/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류 제13장 과일과 채소류 제14장 육 류 제15장 어패류 제16장 난 류 제17장 우유 및 유제품 제18장 식용유지 제19장 향신료 및 기호식품 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2016년 1학기 식생활관리 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/01/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,000 원

제1장 식생활관리의 개요 제2장 식생활관리의 목표 제3장 식단의 영양관리 제4장 식단의계획 및 평가 제5장 식단작성의 실제 제6장 식품구매 및 보관 제7장 위생 및 안전관리 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2015년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/08/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리...

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2014년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

성분 제10장 곡류 제11장 콩류 제12장 과일과 채소류 제13장 육류 제14장 어패류 제15장 난류 제16장 우유 및 유제품 제17장 식용유지 제18장 향신료 및 기호식품 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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2014년 1학기 식생활관리 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,000 원

제1장 식생활관리의 개요 제2장 식생활관리의 목표 제3장 식단의 영양관리 제4장 식단의계획 및 평가 제5장 식단작성의 실제 제6장 식품구매 및 보관 제7장 위생 및 안전관리 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *...

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식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

독성 성분 제10장 곡류 제11장 콩류 제12장 과일과 채소류 제13장 육류 제14장 어패류 제15장 난류 제16장 우유 및 유제품 제17장 식용유지 제18장 향신료 및 기호식품 - 각 장별...

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식생활관리 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 식생활관리의 개요 제2장 식생활관리의 목표 제3장 식단의 영양관리 제4장 식단의계획 및 평가 제5장 식단작성의 실제 제6장 식품구매 및 보관 제7장 위생 및 안전관리 - 각 장별 출제예상문제

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