향신료의 종류 와 기능 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/06/27 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,800 원

향신료란? 식물의 뿌리, 나무껍질, 잎, 과일 및 종자를 건조시킨 모든 식물성 재료를 향신료라고 한다. 조미료란? 요리를 하거나 음식을 먹을 때사람의 기호에 맞게 맛을 더하여 식욕을 돋우고 식생활을 즐겁게...

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중국요리에 사용되는 조미료와 향신료 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,100 원

중국음식 중국요리 향신료 조미료 / 주영하, "중국 중국인 중국 음식", 책세상, 2000/8/25 고광석 ,"중화 요리에 담긴 중국", 매일 경제 신문 (요리)

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서양 향신료의 종류 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,100 원

향신료 향신채소 허브 스파이스 / 천연향신료/효일출판사/김우정,최희숙공저 http://spice.pe.ky/ http://artfoodjapan.com/ http://pizzamammy.co.kr/ http://www.cookart.co.kr/ (식품)

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허브와 향신료의 차이점 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_noxknoker | 판매가격: 2,600 원

허브 항신료 차이 정의 역사 / ()

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우리나라 전통 향신료 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,700 원

쑥 마늘 겨자 향신채소 허브 / 천연향신료/효일출판사/김우정,최희숙공저 그 외 인터넷 싸이트 (식품)

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고추에 대해 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,400 원

채소 향신채소 향신료 야채 / 고추 수지맞는 기술과 유통전략, 농민신문사,1996 식품영양학, 안명수, 수학사, 1993 기초영양학, 이기열?문수재, 수학사, 1994 고급영양학, 이기열, 신광출판사, 1986 (식품)

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서양사학 - 설탕과 노예제 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/06/20 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

거래되었던 대부분의 향신료들은 현지 고유의 것이 유럽에 전해져 높은 가격에 거래되는 형태였다. 물론 향신료무역의 수익이 막대했기에 더 많은 수량을 확보하기 위해 생산에 직접 개입하는 경우도 있었고 거래를...

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[식품영양] 중국음식문화에 관하여 (중국요리, 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동요리) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/05/01 | 등록자: study1 | 판매가격: 1,300 원

중국의 음식문화 발전요인, 특징, 4대요리, 식사예절, 향신료, 조미료 등 알차게 담은 보고서입니다.

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중상주의 무역의 태동과 전개과정을 논하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2024/09/28 | 등록자: mykgn81 | 판매가격: 5,000 원

중상주의 무역의 발생배경을 대항해시대를 통해 설명하고 그 전개과정과 쇠퇴원인까지 상세하게 분석한 리포트 자유무역을 중시하는 아담스미스의 국부론에 의해 비판받고 다변화하는 국제경제 흐름속에서 쇠퇴기를...

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스타벅스 마케팅성공요인과 마케팅 사례분석 및 스타벅스 SWOT분석과 향후전략방향 제시 PPT [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2024/04/18 | 등록자: kjs5471 | 판매가격: 4,800 원

스타벅스 마케팅성공요인과 마케팅 사례분석 및 스타벅스 SWOT분석과 향후전략방향 제시 PPT 발표자료입니다. 늘 좋은일만 가득하시길 바랍니다 :)

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일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/02/20 | 등록자: kjs5471 | 판매가격: 3,900 원

일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점에 대해 작성한 REPORT 입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.

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일본음식문화 연구 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/10/07 | 등록자: kjs5471 | 판매가격: 3,600 원

일본음식문화 연구 보고서입니다. 정성을다해 작성한 레포트입니다. 이 레포트가 구매하시는 모든분들께 좋은 참고자료가 될거라 생각합니다! 참고로 만점받았습니다.

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[농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/09/23 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

[농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로...

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음식의세계4) 자신고향음식중에서 소개할만한 대표3가지 음식선정하고 국내 혹은 해외여행 하면서 개인경험사례를 구체적서술하시오0k 관광4 세계의음식음식의세계 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/04/18 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 7,000 원

고향 음식 중에서 소개할만한 대표 3가지 음식을 선정하고 왜 대표 음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오. 2. 지금까지 살면서 국내 혹은 해외 여행을...

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방송통신대학교/식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/02/04 | 등록자: recommender | 판매가격: 2,000 원

향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점). 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인,...

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