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2017년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(용혈성 요독증후군, 식중독 CCP 설정)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/09/18 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
7,300 원
1. 소위
햄버거병
이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는
병
원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는
병
원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를...
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