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[사회과학계열] 등록일: 2013/03/06 | 등록자: ryanhschoi | 판매가격: 4,000 원

위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙을 정리한 A+ 레포트이다. <참고 문헌> 해썹(HACCP) 평가 매뉴얼, 식품의약품안전청 바로알기Ⅱ, 식품의약품안전청 HACCP 적용업체...

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