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- 공학,기술계열
- [한식의 세계화] 한식의 세계화의 현황과 방안
- 2011/06/11 report777 15 페이지 2,000원 다운 9회 구매평가
- 취향, 교역의 범위, 가공을 뒷받침하는 기계설비 등에 따라서 얼마든지 변할 수 있고 변하지 않으면 계승될 수 없는 특징을 갖고 있다. 따라서 한식이라고 할 때에는 전통식품을 너무 한정 지워서 정의하기보다는...

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- [한식] 한국음식의 세계화 방안
- 2010/02/16 report777 11 페이지 1,500원 다운 14회 구매평가
- 한국음식의 특징, 상차림, 현황, 문제점 및 개선방안에 대하여 서술하였습니다. [참고자료] 1. <한국전통음식의 특성과 상차림> 우리음식연구회 과제교육 교재, 포항시농업기술센터, 2008.6.18 2. <한식 세계화,...

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