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    • 사회과학계열
    • 2014/01/17 report777 16 페이지 2,000원 다운 7회 구매평가 
    • 태국 음식문화 등 글로벌화 된 세계 각국의 음식문화는 지역적, 민족적 특성에 따라 발전되어 왔다.(한식재단, 2010) 오천년 멋과 맛이 흐르는 한국의 음식문화는 식재료와 조리방법의 전통을 유지하는 측면과 한식...
    • 공학,기술계열
    • 2011/06/11 report777 15 페이지 2,000원 다운 9회 구매평가 
    • 한국 고유의 전통적 요리, 한식(韓食)이라고도 하였다. 한자어 <요리>는 <저울로 달다><가사(家事)를 정리하다><일을 알맞게 처리하다>라는 뜻이며, 한국에서 음식 또는 음식을 만드는 일을 가리키는 용어로 쓰이게...
    • 공학,기술계열
    • 2011/06/11 report777 15 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 있다. 그런가하면, 한식의 정책적 의미와 학술적 의미는 조금 다르게 접근해야 한다는 시각에서 농림수산식품부에서는 정책적으로 정통한식 뿐 아니라 라면, 김밥, 떡볶이 등 테이크아웃형 한식도 한식의 범위에...
    • 사회과학계열
    • 2008/12/20 munkun 19 페이지 2,900원 다운 5회 구매평가 
    • 수업시간에 숙제용으로 작성한 레포트구요 쪽수만 채운거 아닙니다. 내용 알짜배기구요 참고문헌 많이 해서 올립니다. 저는 서울 상위대학 K대학에 재학중이고 3학년입니다. 복학후 처음 레포트라 열심히...
    • 공학,기술계열
    • 2010/02/16 report777 11 페이지 1,500원 다운 14회 구매평가 
    • 2. <한식 세계화, 조성된 붐을 바탕으로 산업화 강화> 농림수산식품부 한식세계화팀 2009.10 3. <한식 세계화 추진전략> 농림수산식품부 2009. 4. 4. <한식당 영업활성화 방안 연구> 진영일, 경기대학교...
    • 사회과학계열
    • 2013/04/23 leewk2547 18 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 고구려 : 우리나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 기원전 1500년에서 2000년쯤부터이며 패총의 발굴로 어패류도 채취하였다. 중국의 문헌은 고구려 사람들이 장, 젓갈, 김치, 술 같은 발효 식품을...
    • 사회과학계열
    • 2008/07/10 image 3 페이지 500원 다운 2회 구매평가 
    • With nearly 50 locations in Japan, Chanto is one of the world`s most established restaurants, but to date does not have a significant New York profile. Whatever the reason, it’s not the food, which...
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