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[공학,기술계열] 등록일: 2010/02/16 | 등록자: report777 | 판매가격: 1,500 원

문제점 및 개선방안에 대하여 서술하였습니다. [참고자료] 1. <한국전통음식의 특성과 상차림> 우리음식연구회 과제교육 교재, 포항시농업기술센터, 2008.6.18 2. <한식 세계화, 조성된 붐을 바탕으로 산업화 강화>...

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[공학,기술계열] 등록일: 2011/06/11 | 등록자: report777 | 판매가격: 2,000 원

있지는 않다. 실제로 한식을 포함한 각 나라의 음식을 한 두 문장으로 정의하는 데는 어려움이 있다. 지금까지 보고된 자료에 의하면 한식은 ‘우리 국민의 식생활습관, 사회제도 및 우리 민족의 기호에 부합하는,...

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[공학,기술계열] 등록일: 2011/06/11 | 등록자: report777 | 판매가격: 2,000 원

한국 고유의 전통적 요리, 한식(韓食)이라고도 하였다. 한자어 <요리>는 <저울로 달다><가사(家事)를 정리하다><일을 알맞게 처리하다>라는 뜻이며, 한국에서 음식 또는 음식을 만드는 일을 가리키는 용어로 쓰이게...

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[공학,기술계열] 등록일: 2015/03/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

더 발전적으로 대응하기 위한 방안을 제시하시오. 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 자료 쓸...

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