발효식품학 - 세계 각국의 전통발효식품 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/18 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,500 원

콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고 혈압강하 작용, 항암작용, 골다공증...

20 pages | 다운로드 0 | 구매평가

조리과학 - 불고기에 관하여 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/03/19 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

역사와 유래 2) 불고기(Bulgogi) 조리법 3) 불고기(Bulgogi) 조리 시 고려할 점 및 과학적인 원리 4) 불고기(Bulgogi)와 함께 먹으면 좋은 음식 Ⅲ. 요약 및 결론 Ⅳ. Abstract Ⅴ. 참고자료 및 문헌

11 pages | 다운로드 1 | 구매평가

[마케팅] 국순당 생막걸리의 마케팅 전략 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/12/02 | 등록자: keaton | 판매가격: 1,500 원

국순당 생막걸리의 마케팅 전략에 대한 A+ 레포트

13 pages | 다운로드 6 | 구매평가

[인문학] 된장의 효능 / 된장의 효능 30여년 전만 하더라도 아이들이 놀다가 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/11/20 | 등록자: myhwarang | 판매가격: 1,000 원

된장의 효능 30여년 전만 하더라도 아이들이 놀다가 머리를 다치거나 벌에...

2 pages | 다운로드 2 | 구매평가

[고추장] 마케팅 전략 / 1. 해찬들 `태양초`양질 고추 조달 `자연맛` 역 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/05/18 | 등록자: lspeirs | 판매가격: 1,800 원

1. 해찬들 `태양초`양질 고추 조달 `자연맛` 역점 해찬들은 장류 매출...

4 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[레포트] 장수민족 / ◆ 일본의 음식 스시(すし)에 대해... ◆ 일본인들이 세계에서 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2008/11/24 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 500 원

◆ 일본의 음식 스시(すし)에 대해... ◆ 일본인들이 세계에서 으뜸가는...

4 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[인문사회] 된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것 / 우리 된장 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/09 | 등록자: yesmax | 판매가격: 1,000 원

우리 된장 속의 미생물 - 차 례 - 1. 된장의 역사 2. 된장의 제조...

32 pages | 다운로드 3 | 구매평가

[인문사회] 된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것 / Ⅰ. In [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/09 | 등록자: yesmax | 판매가격: 1,000 원

Ⅰ. IntroⅡ. 된장의 역사1. 한국에선 언제부터 된장을 먹었을까 2...

11 pages | 다운로드 4 | 구매평가

중국산김치 / 중국산 김치 Ⅰ 서론 최근 들어 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2007/09/28 | 등록자: rlatmdals326 | 판매가격: 2,000 원

중국산 김치 Ⅰ 서론 최근 들어 밖에서 식사하게 되면 가장 먼저 드는... (참고 : 1page는 표지 입니다.)

4 pages | 다운로드 1 | 구매평가

전통음식 "김치" [새창]

[기타] 등록일: 2007/05/51 | 등록자: CPIA_dkseorms | 판매가격: 1,000 원

기무치 전통음식 김치 / (김치)

6 pages | 다운로드 0 | 구매평가

rindex = [1]