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한국의
술의
종류와
특색
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[사회과학계열]
등록일: 2013/04/10 | 등록자:
leewk2547
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소주의
종류
는? 소주는 크게 증류식 소주와 희석식 소주로 구분되는데 우리나라 주세법에서는 각각을 다음과 같이 규정하고 있다. * 증류식 소주 : 백미(白米)를 제외한 전분(澱粉)을 함유하는 물료 또는 과실을...
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한식세계화 방안과 표준계량화 방안
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[사회과학계열]
등록일: 2012/05/24 | 등록자:
leewk2547
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2,000 원
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에...
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