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    • 가정학과
    • 2015/11/24 knouzone 124 페이지 9,800원 다운 0회 구매평가 
    • 제조 및 가공의 위생관리 제13장 식 용기 및 포장의 위생 제14장 식품시설의 위생 제15장 식품첨가물 제6부 식품군별 위생관리 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및 과일류의...
    • 가정학과
    • 2013/11/06 knouzone 123 페이지 7,500원 다운 0회 구매평가 
    • 제조 및 가공의 위생관리 제13장 식 용기 및 포장의 위생 제14장 식품시설의 위생 제15장 식품첨가물 제6부 식품군별 위생관리 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및 과일류의...
    • 생활과학과
    • 2024/11/06 knouzone 100 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가 
    • 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각 장별 출제예상문제 제공...
    • 생활과학과
    • 2024/05/10 knouzone 81 페이지 15,000원 다운 0회 구매평가 
    • 가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물...
 
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