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레포트 > 자연과학계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 자연과학계열
    • 2013/03/04 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 제경이란 포도에서 포도 알갱이만을 떨궈내는 것을 말한다. 파쇄란 깨트려 부스러뜨리는 것을 의미한다. 제경과 파쇄는 Cursher-stemmer분쇄기에서 동시에 이루어져 과육과 주스를 포함하는 파쇄된 포도인 과장을...
    • 자연과학계열
    • 2013/03/27 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 1) 원료포도의 처리 (1) 제경(stemming)과 파쇄(Crushing) (2) 아황산첨가(SO2) (3) 착즙 및 과장(must)의 처리 (4) 과즙개량(Amelioration) ① 영양분 첨가(nutrient addition) ② 산도 조절(acidity adjustment)
    • 자연과학계열
    • 2013/09/10 lyuriee 11 페이지 1,800원 다운 0회 구매평가 
    • 어떤 식품의 저장성 향상을 위해 이용되고 있는가를 조사하기 위해 접근성이 용이한 마트를 방문하여 유통 중인 상품들을 조사하여 본 결과 발견할 수 있던 식품은 포도주, 시럽, 단무지, 마가린, 식육가공품, 빵 및...
    • 자연과학계열
    • 2013/07/16 leewk2547 7 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 1. Title : 식초 중 아세트산 함량 측정 2. Abstract or Summary 식초는 아세트산을 함유하고 있는 액체 조미료로 우리는 중화 적정법을 사용하여 식초가 함유하고 있는 아세트산의 함량을 알아본다. 희석시킨...
    • 자연과학계열
    • 2013/05/14 leewk2547 5 페이지 2,000원 다운 4회 구매평가 
    • 3. 시약 및 기구 : 시약-1M CrO3(Chromium trioxide), 미지시료, 백포도주, 증류수, 2%, 6%, 10%, 14%, 18% 에탄올 용액 기구-삼각플라스크 6개, 피펫, 눈금실린더, 분광기, 1M...
    • 자연과학계열
    • 2011/12/07 konggong12s 13 페이지 4,000원 다운 2회 구매평가 
    • 발효시장의 가치와 세계화 전략0k 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이...
    • 자연과학계열
    • 2008/06/24 jju8318 8 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가 
    • 알코올과 비만의 상관관계에 대한 자료입니다. 알코올과 비만의 관계, 알코올과 이뇨작용, 여성과 알코올, 알코올의 생리적 작용, 알코올의 해독원리 를 chapter별로 체계적으로 정리했습니다. 과제제출 또는 발표...
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