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    • 의학계열
    • 2012/06/27 leewk2547 13 페이지 2,200원 다운 1회 구매평가 
    • 1 트랜스지방 1부 트랜스 지방의 유해성 지방산의 정의 지방산의 두 얼굴 트랜스 지방산의 어제와 오늘 트랜스 지방이 남성불임 주요인 각종질환을 유발하는 요인 2부 트랜스지방산을 넘어 올리브유 vs 들기름...
    • 사회과학계열
    • 2010/09/25 true0302 4 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • 트랜스지방을 정의하고 발생요인 문제점을 정리하고 트랜스 지방산 줄이는 요리법과 트랜스지방 줄이는 생활관리를 대처방안으로 제시하였다.
    • 사회과학계열
    • 2012/08/14 leewk2547 3 페이지 1,600원 다운 0회 구매평가 
    • 정의 : Trans 지방이란 불포화 지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산을 말한다.
    • 기타
    • 2012/05/27 minhye1989 2 페이지 900원 다운 0회 구매평가 
    • 내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스지방 독후감입니다. 이 책은 그것을 자세하고 전문적으로 다루고 있다. 전문서적에 가깝기 때문에 화학적 지식이 없는 사람들 에게는 생소한 단어들이 많을 것 같다.
    • 기타
    • 2011/05/22 mario 4 페이지 3,000원 다운 0회 구매평가 
    • 트랜스 지방산 트랜스지방산(trans脂肪酸)은 불포화 지방산의 한 종류로 이것이 글리세린과 결합한것을 트랜스지방으로 불린다. 자연 상태에도 소량 존재하지만, 오늘날 인류가 섭취하는 트랜스지방의 대부분은...
    • 기타
    • 2011/01/12 mario 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 할 것은 나쁜 지방이며, 나쁜 지방이 몸에 해로운 것처럼 좋은 지방이 적어도 역시 해롭다는 사실을 놓쳐서는 안 된다. 그렇다면 이 나쁜 지방이란 무엇인가? 그렇다!! 여기서 필자가 강조하고자 하는 트랜스...
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