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2020년 1학기 식품학 출석수업대체시험 과제물(탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류) [새창]
[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원
글루코스, 슈크로스, 라피노스, 아밀로스의 단맛 강도를 비교하여 설명하시오. - 목 - I. 서 론 II. 본 론 1. 탄수화물의 탄소수와 당의 수에 따른 분류 1) 단당류 2) 이당류 3) 올리고당류 4) 다당류 2....
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