식품재료학 - 효소, 유산균, 레시틴 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2013/03/04 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1.효소 1-1. 효소란? 1-2. 효소의 이용 -효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -효소가공제품 2.유산균 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용 -유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격...

10 pages | 다운로드 0 | 구매평가

당뇨 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2012/05/08 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 3,000 원

췌장에서 분비되는 인슐린이 부족해 혈액 속에 있는 당이 세포 속으로 들어가지 못하고 생긴 결과 세포는 에너지 빈곤 상태이고 당이 높음 고혈당으로 인한 증상 및 징후를 일으킴 소변에서 포도당을 배출

27 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[의학약학] 현대인과 영양 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2010/05/29 | 등록자: sourlove | 판매가격: 1,000 원

현대인과 영양에 대해서 조사 정리 한 것입니다. 다들 좋은 점수 받으세요^^

17 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[식품위생] 식품첨가물의 안전성에 대한 분석 및 견해 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2009/06/09 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

식품첨가물의 종류 및 사용현황을 분석하고 안전성에 대한 견해를 실었습니다. [참고 문헌] 아베 쓰카사, 안병수 역, 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 국일미디어, 2006 우세홍 외, 최신식품첨가물,...

20 pages | 다운로드 3 | 구매평가

[의학약학] 병을 만드는 식습관, 몸을 살리는 식습관 / 병을 만드는 식습관 건강의 기본은 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2009/05/08 | 등록자: lspeirs | 판매가격: 1,800 원

병을 만드는 식습관 건강의 기본은 먹을거리에서 시작한다. 식품 영양학 전...

5 pages | 다운로드 3 | 구매평가

rindex = [1]